A Pici Trattoria já estava na minha lista fazia muito tempo quando fui conhece-la no mês de maio de 2017, nessa época a casa já tinha quase um ano na cidade e já era super famosa por todas as redes sociais. O italiano fica localizado na Barrão da Torre na frente da Praça Nossa Senhora da Paz, uma região badalada de Ipanema que virou point nos últimos tempos. O lugar fez fama pela cidade e virou, merecidamente, um dos italianos queridinho dos cariocas.
 
O lugar tem uma proposta de restaurante italiano descolado com ótimos drinks e boas massas artesanais com excelente relação custo x benefício.

A Trattoria

A minha primeira dica é: ou vá de segunda a quinta e faça reserva, ou vá cedo na sexta feira; pois as 20h a casa já tinha uma espera de 45 minutos que só aumentou durante o tempo que ficamos por lá.
Não que a fila seja um problema, pois do lado de fora sentado nos banquinhos rola um clima bem agradável com gente bonita batendo papo, garçons servindo ótimos drinks e deliciosas entradinhas que tornam essa longa espera parte do programa.
 
Os drinks Sophia Loren (vodka, purê de morango e manjericão, limão siciliano e maçã, xarope de limão e água tônica), Dolci far Niente (Bourbon, limão, suco de cranberry, xarope de marcujá e bitter angustura) e o bom e velho Mojito, estavam ótimos e bem apresentados e fizeram a gente nem perceber o tempo passar durante a espera na agradável noite de outono.
A casa tem fachada de vidro (o que é muito legal pois além de deixar a luz entrar permite a gente acompanhar o movimento da praça e da casa quando estamos na fila); decoração leve(quadros, parede de cimento queimado, plantas penduradas); serviço atencioso desde a hostess até os simpáticos garçons, trilha sonora baixa e agradável e carta de vinhos e drinks boa com preço correto e não cobra taxa de rolha o que é excelente para os amantes de vinho!
Pici Trattoria
Bom, mas vamos a grande estrela da Pici Trattoria, a comida!

As entradas

Foi difícil escolher nossos pratos pois o cardápio estava cheio de ótimas opções, mas como estávamos em uma mesa com quatro pessoas pudemos provar um pouco de tudo e valeu muito a pena!
 
Para começar pedimos a carne cruda (steak tartare com azeite trufado) e o presunto de parma com búfala crocante, ambos muito saborosos.
Pici Trattoria

As massas

Para os pratos principais pedimos o Picci com massa fresca feita na casa ao molho de linguiça, shitake e alecrim que estava delicioso e me lembrou muito uma massa que comia em um restaurante conhecido em São Paulo – o La Pasta Gialla – e que amava.

Pici Trattoria

O Rigatoni a llamatriciana também estava muito bom e o Polvo com purê de baroa e cebola caramelizado estava perfeito na textura e temperos, o único problema foi que os acompanhamentos vieram frios embora o polvo estivesse na temperatura adequada, mas o prato estava tão bom que esse detalhe não comprometeu.
Pici Trattoria
 Nosso Lindo polvo.
Pici Trattoria
 

As sobremesas

Depois de todas essas maravilhas, pensamos em não pedir a sobremesa, mas foi impossível depois de ver a descrição do sonho, da rabanada e do tiramissu da casa. E foi nessa hora que se eu pensava que a noite tinha sido perfeita, descobri que ela poderia ficar ainda melhor!
Quem me conhece sabe que eu amo sobremesas e que como em quase todos os lugares, e posso afirmar que nunca comi um sonho tão perfeito quanto o do Pici.
A perfeição dessa sobremesa começa pela apresentação, um lindo sonho servido em um prato estiloso em um leite de creme inglês que quase tornava o doce uma obra de arte.
Sobre o doce: imagina aquele sonho com a massa assada e leve, um doce de leite doce na medida e o creme inglês complementando esse grande encontro… o resultado disso é um sonho absolutamente perfeito!
Pici Trattoria
O Tiramissu é outra  maravilha, com uma massa muito fina e crocante, um creme que mais parecia uma espuma de tão suave e com uma perfeita harmonia entre as texturas e sabores do doce que encantou a todos na mesa. Definitivamente as sobremesas roubaram a cena nesse jantar delicioso.
Pici Trattoria
 
Resumindo esse papo todo, não deixe de conhecer o Pici Trattoria!
Seja pela comida, seja pelo agradável lugar ou pelos drinks mas principalmente que seja pelas sobremesas! 
Um brinde a essa casa deliciosa com um bom vinho da sua adega e sem taxa de rolha!
 
Lá foi a Paty e voltou várias vezes….

Festival de Gastronomia de Tiradentes já é uma das datas importantes do calendário da histórica cidade mineira e faz parte do calendário anual do projeto Fartura- Comidas do Brasil. O Festival, que está na sua 20a edição, acontece sempre entre o final de agosto e o inicio de setembro e atrai grandes chefs e turistas do Brasil todo.

 

Festival de Gastronomia de Tiradentes

Desde que foi criado, mais de três mil profissionais da área de gastronomia já participaram do evento e mais de meio milhão de pessoas já foram até a cidade em uma das suas diversas edições. Vale dizer que o Festival de Gastronomia de Tiradentes foi pioneiro em eventos de alta gastronomia no Brasil e ajudou a projetar nacionalmente a rica comida mineira, isso só pra deixar claro a importância desse evento para a cidade e para a Gastronomia Brasileira.

 

A Edição 2017 do Festival

Em 2017, o evento acontecerá entre os dias 18 e 27 de agosto, por vários pontos da cidade, entre eles: a Praça da Rodoviária, o Largo das Forras e vários restaurantes conhecidos, nessa época do ano a cidade vira um grande fervo e para quem gosta de boa gastronomia é um super evento. Em comemoração aos 20 anos de festival, o tema é Minas Gerais e todos sabores e histórias embutidos nessa rica culinária que certamente é uma das mais fartas e expressivas do nosso país.

Durante o Festival, estão programadas várias atividades: jantares em vários restaurantes, pontos importantes da cidade se transformam em restaurantes estrelados a céu aberto, várias aulas teóricas e interativas com chefs renomados, degustações e apresentações musicais. A cidade enche e você pode esbarrar pela rua com vários ícones da gastronomia Brasileira e sair de lá com sua bagagem gastronômica bem ampliada.

Os jantares são uma das atrações mais esperadas do Festival, pois os chefs preparam menus elaborados oferecendo excelentes experiências gastronômicas, muitas vezes harmonizadas com excelentes carta de vinhos, em vários restaurantes badalados da cidade.

Tour Gastronômico

Esse ano dentre os restaurantes que farão parte do Tour Gastronômico (menu já pré-definido com preço fixo) estão: O moderno Pacco e Bacco, o clássico e atemporal Tragaluz, o contemporâneo Luth Bistrô, o famoso Angatu, o Thailandês mineiro Uaithai e vários outros. Vale dizer que é necessário fazer a reserva e pagar antecipadamente por ela, a lista completa você encontra aqui: Tour Gastronômico durante o Festival 2017.

Aulas

Outra disputada atração do evento são as aulas com os grandes chefs, muitas delas incluindo degustações ao público. O Largo das Forras, conhecido como Praça Senac do Conhecimento, será o palco das aulas teóricas e interativas com alguns nomes importantes no cenário Gastronômico Brasileiro, dentre eles podemos citar: Marcos Proença (Bar Patorroco), Márcio Santorro (Albano’s e Haus München), Carlos Bertolazzi (Zena Caffé) e muitos outros.

Eventos Especiais

Outros eventos especiais também pela cidade nesse período como por exemplo: O festival de Lagosta de Tiradentes com Chef Rodrigo Zárife na Pousada Pequena Tiradentes, o famoso Leitão do Chef Luis Ney em edição especial na Vila Paloucci, o Bar de Ostras na Pousada Solar da Ponte e outros… vale conhecer a programação e fazer sua reserva.

Espaço ao Vivo Mesa Brasil

 

Em alguns pontos da cidade como no Espaço Sesc Campo das Vertentes você pode assistir e comprar comida feita pelos maravilhosos chefs locais (que eu sou muito fã), alguns deles: Beth Beltrão (uma das comidas mineiras mais leves que você já provou na vida) do Viradas do Lago, Vicente Teixeira (que faz um mexidão de comer rezando) da Estalagem do Sabor, Luiz César Costa do Luth Bistrô, Rodolfo Mayer (que faz alquimia pura) do Angatu e vários outros. Nesse espaços você pode comprar um variado menu regional: Mexidão, Risoto de Queijo ao fundo de Galinha Caipira, Arroz de Pato, Risoto com três queijos mineiros… tudo feito por nomes consagrados que ajudaram a transformar a Gastronomia de Tiradentes em uma das mais famosas do Brasil.

Como eu disse no inicio do post, 0 Festival de Gastronomia Tiradentes é um importante evento para cidade e movimenta e muito a economia local. Os restaurantes e pousadas lotam apesar de ter um preço acima do normal nessa época, então caso você esteja interessado nesse super programa deve correr e fazer sua reserva em alguma pousada  e nos jantares que quiser participar. Apesar do preço um pouco alto, o evento é uma experiência maravilhosa para quem gosta de boa comida.

Além de boa gastronomia, quem for ao festival também vai poder aproveitar as excelentes atrações musicais espalhadas pela cidade. A programação, dentre várias atrações, tem show de nomes conhecidos no estado e alguns deles já reconhecidos internacionalmente. Não dá para perder!

Flor do céu é muito mais do que um restaurante com boa comida, é um programa super bacana que todo carioca deveria fazer.

Meu namoro com o Flor do Céu começa há um ano atrás, em uma degustação de vinhos no Centro da cidade quando o dono da loja nos apresentou o chef na hora que ele chegou no evento. Em seguida, começou a nos falar sobre o bom restaurante no Alto Leblon, com uma vista linda e localizado dentro da comunidade Chácara do Céu. Confesso que ao ouvir a frase mágica “bom restaurante com vista”, minhas anteninhas se ligaram e comecei a fazer várias perguntas sobre o lugar e desde então ensaio uma ida para conhecer o tal Flor do Céu.

Apesar da minha vontade de conhecer o lugar, duas questões contribuíram na demora para isso acontecer: conciliar a nossa agenda nos finais de semana com a disponibilidade de reservas do restaurante (felizmente a agenda deles é sempre cheia) e a segunda coisa foi o fator segurança, que nos dias de hoje acaba influenciando uma visita a uma comunidade do Rio.  Mas no último final de semana de Julho, resolvemos essa questão e finalmente fomos lá.

Bem o que posso dizer depois da experiência é que agora entendi porque eles estão sempre cheios nos finais de semana e que a questão segurança não é um problema.

A comunidade Chácara do Céu é um lugar tranquilo, pacificado, e diferente de outras comunidades do Rio no momento atual, não me pareceu que segurança seja um problema por ali. Vá ao restaurante leve, sem preocupações, considere que você vai fazer um programa diferente que envolve boa musica, boa comida,  uma vista linda e um ambiente muito agradável.

Meu único conselho é: vá de táxi ou similar. Para chegar a  Chácara do céu você deve subir a estrada para o Mirante Dois Irmãos, depois que passar o mirante na próxima bifurcação você vai pegar uma estrada de terra que chega na entrada da Comunidade em frente a uma UPP. A partir desse ponto você vai caminhar a pé alguns metros pelas vielas da comunidade, mas não se preocupe, o trajeto é curto e tranquilo e tem sempre alguém pra te levar até o restaurante.

O Restaurante Flor do Céu

O Flor do céu é um restaurante diferente do tradicional, então por isso, existem algumas coisas que você precisa saber antes de ir.

Para começar saiba que você precisa fazer uma reserva antecipada por email (contato@flordoceu.com), provavelmente quem vai te responder o email é a  Thanny que é super simpática e tira todas as nossas dúvidas. Em seguida ela vai enviar um boleto para você realizar o pagamento da sua reserva e esse é o momento para você informar caso tenha alguma restrição alimentar. Outra informação importante é: você só conhecerá o menu na hora em que chegar ao restaurante e por ali não é servido carne, provavelmente você vai comer frutos do mar e uma deliciosa massa.

A reserva antecipada tem um excelente motivo: o chef prepara as refeições com os melhores ingredientes que encontra no dia (por isso o menu não é revelado antes) e também existe uma grande preocupação com o desperdício de alimentos e para isso não acontecer é importante saber quantas refeições preparar. Como esse não é um restaurante na beira da rua, aonde as pessoas passam por ali e decidem entram, não daria muito certo fazer refeições além do número de reservas contando com possíveis clientes, então a melhor forma de controlar isso é uma reserva antecipada paga (vamos combinar que algumas pessoas senão tiver pago a reserva antecipadamente, muitas vezes não vão e sequer desmarcam, o que acho um crime!). Dito tudo isso, vá conhecer o lugar sem reticências e se prepare para uma tarde maravilhosa!

Restaurante Flor do Céu

 

O chef do Flor do Céu: Tobia Messa

O jovem chef italiano Tobia Messa, é um daqueles cozinheiros da nova geração com idéias inventivas,  pratos sofisticados, mas com um toque despojado e o uso dos melhores ingredientes comprados no dia. Por aqui impera uma cozinha com raízes italianas e ingredientes brasileiros e toques mediterrâneos, sem carnes no preparo, mas com ótimos peixes e frutos do mar frescos, e o resultado disso é um menu contemporâneo bem harmonizado e com muito sabor.

Restaurante Flor do Céu

Minha experiência no Flor do Céu

Ao chegar na porta do restaurante e olhar a vista foi impossível não soltar um UAU! A vista é de tirar o folego, o mar de São Conrado se descortina ali na nossa frente e muito verde em volta.  Confesso que gostei logo de cara: um lugar bacana com poucas mesas, famílias e amigos conversando num tom baixo, uma música brasileira tocando com uma voz gostosa de ouvir e um repertório agradável, aquela vista e um bom atendimento. Fomos conduzidos até nossa mesa e em seguida, o simpático chef veio se apresentar e explicar como funcionava o lugar.

O Flor do céu funciona com cinco pratos preparados na hora e servidos em esquema slow food (pra que pressa com aquela vista e aquela música?!), mas caso você tenha algum problema com horário, o chef se propõe a acelerar os pratos da mesa. Ele contou pra gente o menu do dia e nos ofereceu caipirinhas, cervejas artesanais e bons rótulos de vinhos nacionais. Meu pedido foi a sugestão dele, uma deliciosa caipirinha de maracujá com goiaba, com um preço muito justo e que estava super saborosa. Vale dizer que o chef é muito simpático, uma daquelas pessoas que sabe receber e fazer você se sentir em casa.

Não demorou muito chegou uma cestinha de pães quentinhos, feitos na casa, que estava deliciosa. Juntamos um pouco de azeite e muita conversa boa e quando vimos a cestinha rapidamente tinha acabado. Resultado disso é que fui obrigada a pedir outra para o Tobias que rapidamente nos atendeu.

Restaurante Flor do Céu

 

Um pouco depois começaram a chegar nossos pratos. Primeiro,um bonito (peixe) selado com rúcula selvagem, pupunha e pedaços de laranja que estava delicioso. Nessa hora me pergunto: como pode uma simples salada de rúcula ficar tão gostosa???

Restaurante Flor do Céu

Em seguida chegou um prato com mexilhões e camarões com molho de tomate cereja e azeitona que quando eu lembro me dá água na boca. Apesar de normalmente evitar comer mexilhões, abri uma exceção e valeu super a pena. O prato estava muito bom e era perceptível que todos os ingredientes eram frescos por ali.

Restaurante Flor do Céu

Bem, depois disso chegou A MASSA, com letras maiúsculas! Devo ser sincera e dizer que sou apaixonada por massa, então a chance desse prato ser o meu preferido já era grande, mas aquele recheio e aquele molho estavam muito bons! Era um canelone com radichio, aspargos e um bechamel de queijo defumado que estava perfeito! Sinceramente pra mim o almoço poderia acabar aqui, esse foi o meu Grand Finale!

Restaurante Flor do Céu
O último prato foi um filé de robalo com purê de inhame e molho de pimenta amarela  que estava bom, super saboroso e o peixe fresco com uma textura muito bacana, mas definitivamente ele não foi o meu preferido.

Restaurante Flor do Céu

 

E para finalizar a sobremesa era um creme de arroz doce com coco e frutas que estava cremosa e fresca. As frutas tiveram um importante papel de contrastar com o creme de arroz.

Restaurante Flor do Céu

O almoço começou as 13:30 e acabou as 17h e a gente nem percebeu. O lugar propicia isso com aquela música, aquela caipirinha, aquela vista, tem todo um clima que faz você esquecer da hora e quando olha… a tarde já foi embora.

Gostamos muito do lugar e vamos voltar, acho que vale muito a pena conhecer. É um belo programa para um almoço no final de semana, mas vá sem pressa, siga o ritual no tempo do chef e desfrute daquele momento.

Vale dizer que o restaurante abre para almoço e jantar e que durante a semana eles abrem para um minimo de 8 pessoas.

Sinceramente eu acho que aquela vista merece ser aproveitada com a luz do dia, mas é uma escolha pessoal. Outra coisa, saia de lá antes do por do sol e para fechar com chave de ouro o programa, na volta pare no Mirante Dois Irmãos e aproveite aquele visual impagável. Garanto que você não vai se arrepender!

Restaurante Flor do Céu

O Almoço, já incluso o couvert artístico, custou R$100,00 e a única coisa que não estava nesse valor eram as bebidas, mas que tinham um preço super justo.

Se você não conhece o Flor do céu, está perdendo um programão!

Flor do Céu

Rua Aperana, 200 – Praça da UPP – Alto Leblon/ Chácara do Céu

 

 

O melhor mil folhas do Rio de Janeiro, na minha opinião, até estava localizado na Zona Sul mas era na Gávea, o Chez Anne. Na verdade aquele era o mil folhas que sempre me agradou e que eu considerava meu preferido na cidade, sei lá se era o melhor do Rio ou não.

Pois bem, munida dessa certeza, algum tempo atrás li uma resenha que falava de uma loja com um famoso mil folhas  – o Amorim Chérie – que teria recém-aberto no Leblon, e comecei a pesquisar o assunto. Dentre os comentários li que aquele seria o melhor mil folhas do Rio e confesso que tenho uma certa implicância com esses rótulos. O principal motivo dessa implicância foi alguns anos atrás quando chegou na cidade uma tal loja que se definia “um tal Melhor bolo do Mundo” e depois de provar o tal bolo, morri de raiva da propaganda enganosa, pois era uma coisa bem mais ou menos e da petulância do dono em se auto intitular “O Melhor “.

Apesar disso tudo, a foto do Mil folhas era linda e eu fiquei com ele na cabeça, e finalmente fui experimentar o renomado Doce. Minha reação imediata após experimentar foi: por que demorei tanto tempo para conhecer esse negócio!? O mil folhas do Amorim Chérie, sim, merece o título de Melhor Mil Folhas que eu já experimentei na vida!

 

Amorim Chérie: Patisserie e Café

A loja Amorim Chérie é oriunda de São Paulo e desembarcou no Rio nos últimos meses no subsolo do Rio Design Leblon. A pequena patisserie divide espaço com uma galeria e uma livraria e tem uma vitrine de dar água na boca.

Amorim Cherie: O Melhor Mil Folhas do Rio de Janeiro

 

A Chef responsável: Flavia Amorim

Um pouco de história sobre a confeiteira responsável pelas maravilhas daquele lugar.

A Chef do Amorim Chérie, Flavia Amorim, é formada pela Le Cordon Bleu, e  tem um diploma especial dado por essa renomada escola para aqueles poucos Chefs que concluem as duas formações: Chef de Cuisine e Chef Patisserie.

Apesar de carioca, Flávia, passou sete anos em São Paulo aonde esteve a frente do Bistrô homônimo à loja do Rio. O lugar (mistura de Bistrô e pâtisserie) inspirado nas casas francesas fez fama principalmente pelos seus deliciosos doces.

Finalmente nos últimos meses, a chef desembarcou na cidade com seus doces, macarrons e tortas premiadas fazendo a felicidade dos cariocas.

 

O Mil Folhas

Mas agora chega de história e vamos falar de coisas doces.

Quando a gente chega na loja do Leblon, duas coisas chamam a atenção: a vitrine repleta de doces franceses super apetitosos e um cheiro delicioso de caramelo no ar… Depois de namorar muitas opções pedimos o famoso mil folhas, e quando chegou o doce mais parecia uma obra de arte.

 

Amorim Cherie: O Melhor Mil Folhas do Rio de Janeiro

O doce chama a atenção por vários motivos, é montado na hora (o que faz toda diferença para massa), as camadas de massa tem milhares de folhas crocantes como realmente deve ser, entre as camadas um creme patisserie perfeito mesclado com morangos, o que torna ele doce na medida e muito saboroso. E para finalizar aquela maravilha, a última camada é caramelada no maçarico o que dá aquela aparência linda e é a responsável por espalhar aquele aroma maravilhoso pela loja.

Amorim Cherie: O Melhor Mil Folhas do Rio de Janeiro

Vale ressaltar que o doce não é barato, R$ 32,00, mas o tamanho é maior que o padrão e que o doce é tão perfeito que vale cada centavo. A loja tem outras maravilhas: macarrons, tortas, um cubo crocante de avelã com ganache de chocolate… cada doce mais lindo que outro.

Mas, fico em dúvidas se vou conseguir provar algum deles nas próximas vezes, pois esse mil folhas é imperdível e vai ser difícil visitar a loja e não comer essa delícia.

Se você gosta de doces e ainda não conhece a loja, sugiro que você faça uma visita a esse lugar e saia de lá muito mais feliz.

 

Amorim Cherie

Rio Design Leblon – Av. Ataulfo de Paiva 270 – Subsolo – Leblon, Rio de Janeiro

Azur, o quiosque gourmet da orla,  vem resolver um problema que há tempos me incomodava no Rio de Janeiro. Porque em uma cidade com uma orla tão linda, comer a beira mar é sempre uma tarefa árdua na Zona Sul?   Era, porque agora temos um ” restaurante na praia”  no Posto 11 do Leblon.

Azur Quiosque

Adoro comer bem e amo o barulho do mar e sempre me incomodou que não houvesse na Zona Sul do Rio quiosques de praia com boa comida e estrutura ou um bom restaurante pé na areia,  por essa razão sempre preferi as praias da Barra e Recreio ou Niterói.

Azur e seu Chef

No inicio do ano essa questão foi definitivamente bem resolvida pelo Badalado Chef Pedro Artagão.

Quiosque Azur

O chef empreendor e reluzente  de 36 anos, que é responsável por três casas de sucesso na cidade: o premiado Irajá Bistrô, o Formidable Bistrô e o cozinha do Artagão, abriu o Azur, um quiosque praiano com cara e comida de bom restaurante e como ele mesmo definiu “um restaurante de praia”.

Na verdade são dois quiosques ligados , um para comidas e outro para drinks, ambos com decoração bacana, mesas e umbrelones azuis e brancos, todas as mesas com vista para praia, bom serviço, boa comida e bons drinks. Aliás a carta deles é uma tentação, uma excelente pedida para o pós-praia,  sentar por ali e ver o por do sol tomando uma caipifruta, um aperol spritz ou uma das jarras com deliciosos drinks da casa é um excelente programa para esse outono no Rio de Janeiro. Já está definido que essa vai ser minha próxima pedida quando eu voltar por lá.

O cenário foi escolhido a dedo, em plena orla do Leblon, de frente para os Dois Irmãos com aquela brisa deliciosa no rosto e aquele leve vai e vem das pessoas de bem com a vida no calçadão.

Azur e sua gastronomia

Apesar do ritmo praiano do quiosque, o chef levou sua gastronomia para praia e mesclou seus pratos clássicos com os petiscos de beira de praia, você escolhe qual sua vibe por ali ou os excelentes comidinhas ou as deliciosas refeições. Para petiscar a lista é grande e inclui não só as opções beira mar, como também opções de restaurante bacana, qualquer que seja sua opção será boa: risole, caldinho de frutos do mar, empada de camarão, vinagrete de polvo e ceviche, empadinha de cavaca, Gurjão de peixe, lulas… tudo gostoso e bem feito.

Nossas escolhas foram os tradicionais Calamari crocante (sequinho e delicioso), o Gurjão de peixe (fresco e saboroso) e o camarão a bulhão pato que estava ma-ra-vi-lho-so. Para acompanhar essa delicia na tarde de inverno ensolarada escolhemos uma  original gelada, que desceu super redonda.

Azur Quiosque

Como resistir a esse camarão?

Azur: um almoço, um programa ou um pós-praia?

O Azur é um belo programa, aquela deliciosa possibilidade de fazer um almoço bacana olhando para o mar e os dois irmãos e ainda assistir o por do sol. Aquela história de quem quer almoçar na praia, ainda que sentar na areia e mergulhar no mar não faça parte do programa.

Nossa visita nessa primeira vez só incluiu petiscos, mas na próxima certamente vai incluir um bom almoço, um bom drink e aquele por do sol abençoado de brinde.

O Chef Pedro Artagão definitivamente trouxe um novo conceito de almoço a beira mar para o Rio de Janeiro. Vida longa para o Azur!

Se você ainda não foi conhecer essa novidade do Leblon, está perdendo…

 

Azur
Avenida Delfim Moreira, s/nº, Posto 11, Leblon, Rio de Janeiro.
Diariamente, 12h/23h.

Bistrô do Mac em Niterói é um daqueles lugares que todo mundo tem vontade de conhecer.

Primeiro porque o Mac é uma imponente obra do Niemeyer debruçada na Baía de Guanabara com a espetacular vista do Rio de Janeiro.

Segundo porque esse, que é um dos cartões postais de Niterói, destina-se a obras de arte contemporânea da década de 50 até os dias de hoje e constitui o segundo maior acervo deste tipo de arte no Brasil.

O Museu : A Obra de Niemeyer

O Mac foi construído sobre o Mirante da Boa Viagem na orla de Niterói, que por sinal é um dos pedaços mais bacanas dessa cidade tão linda, e tem uma fachada futurista que possibilita que você admire a vista seja pelo lado de fora, seja pelas janelas na parte interna do grande prato de concreto.

Mac de Niterói

Não bastasse todos esses motivos, um motivo adicional para conhecer o Bistrô do Mac é a excelente comida servida por lá, que vem com a vista de brinde.

Bom, como vocês estão cansados de saber, sou uma apaixonada por Niterói.

Acho a cidade super bonita, aconchegante e amo diversos restaurantes e pontos turísticos de lá (na próxima semana vai ter post sobre Niterói). Morei em Charitas por algum tempo o que fez meu amor por essa cidade só aumentar.

Atravessar a Baía de Guanabara no final de tarde de verão no catamarã e assistir ao por do sol na praia de Charitas é uma cena que a gente nunca esquece.

Por do Sol em Charitas

Pois bem, mas o post é sobre o Bistrô do Mac e vamos voltar a ele.

Apesar de toda essa relação que tenho com Niterói, tinha a grande frustração de ainda não conhecer o Mac e nem o seu Bistrô e na semana passada fui resolver esse problema com uma amiga que é papa goiaba de verdade e apaixonada (com toda razão) pela sua cidade.

Bistrô do Mac: Alamos rosé

 

O Restaurante: Bistrô do Mac

O Bistrô do Mac está localizado no Subsolo do Museu e embora isso possa parecer ruim em um primeiro momento, não é, pois as janelas daquela nave permitem você almoçar assistindo a Baía, o pão de açúcar e toda beleza da região. O lugar tem decoração moderna, bem com cara de bistrôzinho e um serviço cuidadoso. Outra coisa interessante é que o lugar não só é restaurante mas também cafeteria e aos domingos serve um bom café da manhã.

 

Bistrô do Mac

Nossa visita foi na ensolarada sexta feira passada e chegamos tão empolgados que fomos direto pedir uma Stelinha gelada (a casa tem algumas boas opções de cerveja: stella, Paullaner, bohemia, Theresópolis) e uma porção de pastel de queijo sequinha e dourada que já deixou a gente feliz.

Bistrô do Mac

 

O cardápio de comida internacional tem pratos para todos os gostos e bolsos. Passando por risotos, frutos do mar, massas, moqueca, frango, peixes e até mesmo uma feijoadinha dependendo do dia da semana.

Embora eu tenha escutado falar super bem do Escalope ao molho dijon com batata gratinada (um prato que eu amo), o dia quente e as opções com frutos do mar nos levaram para esse lado.

Nossa escolha foi um delicioso camarão com abacaxi e arroz de açafrão e o Risoto negro com frutos do Mar.

Como não podia deixar ser fomos olhar os vinhos da casa. A carta é boa, eles tem uma quantidade e qualidade interessante de rótulos e preços razoáveis que atende diferentes bolsos.

Para harmonizar com os pratos de frutos do mar nessa tarde de outono quente, escolhemos um vinho que curto muito: Alamos Malbec rosé (sou fã de Malbec, melhor dizendo sou fã de vinho “de menino”) e amo vinho rosé acho que eles são felizes , alegres e festivos.

Apesar de rosé, ele tem expressão, é marcante, mas ao mesmo tempo super refrescante e com um excelente aroma de frutas maduras. Esse vinho é sempre uma pedida certeira.

Bistrô do Mac: Alamos rosé

Voltando aos nossos pratos, ambas as opções foram bem servidas e saborosas. O Camarão com abacaxi estava delicioso, agridoce e cremoso na medida certa, era uma quantidade boa, farto em camarões que atenderia tranquilamente a três pessoas que comem pouco e que pediram entrada.

O risoto negro também estava gostoso e tinha uma quantidade razoável de frutos do mar, porém depois do outro prato ele virou mero coadjuvante.

A nossa estrela foi o Camarão servido no abacaxi com arroz de Acafrão.

Bistrô do Mac

O Risoto negro com frutos do Mar.

Bistrô do Mac

Não temos nenhuma queixa sobre a comida: tudo saboroso, com a textura perfeita, comemos super bem. Porém, o preço do tal camarão era bem superior aos demais pratos e não fomos informados sobre isso pelo garçom que nos ofereceu o prato que, por sinal, não estava no cardápio. Confesso que esse tipo de atitude me desagrada bastante, nada que tenha atrapalhado o almoço, mas acho que merece ser mencionado.

Então fica aqui minha sugestão: olhe o cardápio e peça as sugestões do dia, mas pergunte o preço.

Os pratos custam em média R$ 60,00/ 70,00 e são possíveis de serem divididos se você come pouco. Com exceção da moqueca e do camarão no abacaxi que tem outro preço, mas são pratos bem maiores, então dá uma olhada antes de pedir.

Valeu a pena, estava ótimo, mas poderíamos por exemplo ter aberto mão do risoto e ter ficado só com o camarão, a quantidade teria nos atendido completamente.

Bem, mas voltando a ótima comida do lugar, não poderíamos abrir mão da sobremesa. E escolhemos uma torta de castanha com calda de manga e sorvete que estava perfeita.

Aquela tortinha gostosa bem feita com aquela calda de manga grossa e saborosa, com o sorvete geladinho foi um final feliz para nosso almoço.

Outras opções nos chamaram atenção como por exemplo o sorvete de queijo com calda de goiabada, mas valeu muito a pena nossa escolha.Bistrô do Mac

Duas dicas da Paty:

Se você quiser conhecer o lugar mas prefere uma refeição mais econômica, não tem problema. Eles tem um menu executivo de segunda a sexta na hora do almoço que oferece entrada, prato principal e sobremesa por R$ 44,00.

Por exemplo hoje seria : mini couvert + feijoadinha ou peixe com panaché de legumes + doce de abóbora ou salada de frutas. Tudo bem feito e gostoso como todas as coisas da casa.

Dica 2: sei que ir a Niterói durante a semana não é viável para muitas pessoas, então sugiro um passeio no final de semana e um almoço no Bistrô do Mac ou um belo café da manhã no domingo de manhã e depois você aproveita para conhecer o museu e essa cidade linda que tanto amo.

Vou fazer um post sobre as opções de turismo dessa cidade em breve!

Em resumo, vale muito a pena atravessar a ponte para visitar esse museu com seu grande acervo e aproveitar esse restaurante que traz boa comida e de brinde uma bela vista. Cheers a minha Niterói querida!

 

Museu de Arte Contemporanea de Niterói – Praça Mirante de Boa Viagem, s/n – Boa Viagem, Niterói

Horário · 10h as 18h

Tel: 2629-1416

Site do bistrô com cardápio

 

 

 

 

 

 

Crescente Gastronomia, uma visita imperdível sempre que você vier a Friburgo!

No último final de semana foi dia de revisitar um dos meus Restaurantes queridinhos, o Crescente de Friburgo.

 

A Casa do Crescente Gastronomia

O belo casarão da década de 40 fica próximo a pracinha do Teleférico de Friburgo. Bucólico e cheio de charme, o restaurante tem personalidade, um lindo jardim e boa comida.
O casal Carla Carvalho e Victor Rodrigues cuida, pessoalmente, de todos os detalhes e etapas do serviço. A casa cheia de detalhes na decoração e a comida absolutamente impecável  deixa clara a paixão da família pela gastronomia.
Logo na entrada, uma adega cheia de bons rótulos e uma parede cheia de merecidos prêmios. Em seguida algumas salas com decoração rica em detalhes, excelente trilha sonora e um belo jardim que convidam a uma refeição lenta. Por aqui o ritmo é Slow Good Food, mas garanto que você não terá pressa nesse lugar, muito menos se você pedir o delicioso couvert da casa cheio de maravilhas feitas por eles.

 

O Couvert do Crescente Gastronomia

Crescente Gastronomia: O melhor restaurante de Friburgo


Nossas escolhas do final de semana estavam impecáveis, assim como o atencioso serviço da casa.


O imperdível couvert com pães e delicias feitas na casa: pães quentinhos, cebola caramelizadas, patê de foi grois, geleia de Pimenta, patê de truta, cogumelos, tudo muito saboroso. Deu vontade de passar a tarde sentada ali comendo aquelas delicias e nem pedir prato, mas não pedir prato por aqui é quase um crime… não dá pra perder as delicias que saem dessa cozinha.

 

As estrelas do almoço

Crescente Gastronomia: O melhor restaurante de Friburgo

Para prato principal, escolhemos um camarão Thai com arroz de coco que estava perfeito, uma combinação do doce com o salgado na medida. Fiquei um pouco receosa sobre o arroz de coco, mas casou perfeitamente e o camarão com um tempero tão bom que comi o prato inteirinho. Apesar de não gostar muito de pato tenho que admitir que o arroz de pato com linguiça da casa que meu marido pediu estava saboroso, suave (o que é imprescendivel quando o assunto é pato) temperado e molhado, delicioso!!!

Crescente Gastronomia: O melhor restaurante de Friburgo

O Grand Finale do Crescente Gastronomia


Para finalizar esse banquete, a torta Fudge de chocolate e amêndoas acompanhada de creme inglês.
Crescente Gastronomia: O melhor restaurante de Friburgo
Sai de lá feliz em ver que tem gente que preza a boa comida e os detalhes de um ambiente que fazem você esquecer da vida e lembrar pra sempre daquela refeição. Não é a toa que esse lugar está na minha lista de melhores do Brasil.

Lá vai a Paty ao Crescente sempre que for pra Região.

Os Restaurantes em Cunha são um capítulo a parte. A cidade tem se firmado como um destino Gastrônomico nos últimos tempos, repleto de bons lugares que praticam o Slow Food.

Os restaurantes por aqui são pequenos com poucas mesas, cuidados na decoração e nos detalhes, donos atenciosos cuidando de cada detalhe e muitas vezes pilotando os fogões.

Difícil escolher entre os Restaurantes em Cunha, pois muitos deles são excepcionais, mas na listinha abaixo você vai encontrar excelentes representantes da Boa Gastronomia da região.

Lugares que você vai sair feliz depois de uma refeição maravilhosa e vai lembrar sempre dela e querer voltar muitas vezes.

Restaurantes em Cunha: Veríssima Bistrô

Imagina você chegar em uma cidadezinha da Serra as 11h da noite quando o restaurantes já deveria estar fechando? O que você espera a essa altura é um atendimento descuidado e corrido para que você vá embora do restaurante rapidamente, certo? Errado!

A proprietária, a Vera é um doce que não só tratou a gente como se o restaurante estivesse abrindo, como também deu seu telefone caso tivéssemos problemas para chegar na Pousada. Essa é a vibe desse lugar…

O restaurante é uma graça com decoração cheia de detalhes, poucas mesas, cardápio pequeno e uma comida maravilhosa. Comemos por lá um Caldo de Baroa que foi ótimo para esquentar aquela noite fria, uma carne ao molho de malbec e purê de mandioquinha e um risoto de aspargos com chips de parma super gostoso.

Por aqui é assim, atendimento cuidadoso, cuidado nos detalhes e comida deliciosa. Um lugar para voltar  várias vezes.

Restaurantes em Cunha

 

Restaurantes em Cunha

 

 

Restaurantes em Cunha

Rua Manoel Prudente de Toledo, 584 | CajuruCunha, Tel: 12996347919

Restaurantes em Cunha: Villa Favorita

O Villa me encantou pela primeira vez dois anos atrás quando fui apresentada a ele. O lugar que parece uma vila italiana com casas de tijolinhos em meio a um jardim, tem decoração simples mas é muito bonitinho.

Vale dizer também que apesar do chef italianíssimo ser um tanto mal humorado, a comida dele é sensacional. Ernani Tedeschi, prepara a massa, os pães, as linguiças, as maravilhosas bochechas de porco, cada detalhe dos pratos é feito por ele. Por isso a primeira regra por ali é vá sem pressa. A segunda regra é: não tente mudar itens do cardápio ou pedir pratos sem carne, o chef não é muito afeito a isso.

Dito isso, vale dizer que a comida é incrível,  que comi uma das melhores massas da minha vida!

Comemos um Tagliateli com Funghi porcini (importado da Toscana) perfeita, nosso outro prato foi ainda mais excepcional Massa com Bochechas de Porco curada e maturada preparada por ali com Alcachofra, Parmesão e Pecorino… indescritivelmente bom!

A Pana cota com calda de frutas vermelhas estava perfeita, italianíssima como deve ser. Aqui tudo é tão bom que dá vontade de pedir vários pratos.

Cunha: Villa Favorita

Cunha: Villa Favorita

Rodovia Cunha-Paraty, km 65,2

Restaurantes em Cunha: Quebra Cangalha

O bom e velho Quebra Cangalha já é velho conhecido meu desde os anos 90, quando eles atendiam no Hotel São Francisco.

Agora o restaurante fica na cidade, em uma agradável casa com vista para o verde. E é uma delicia sentar naquele jardim ou na sala com vista pra ele e apreciar aquele visual enquanto toma uma cerveja gelada.

O lugar preza a boa comida mineira, vá sem se preocupar com culpa ou peso e prove as delicias da casa.

Para começar o Cangalhinha com aquele torresmo crocante e Aipim Frito sequinho, em seguida escolha o que você mais gostar, mas sugiro que seja comida mineira porque isso é o que a casa faz de melhor.

Restaurantes em Cunha: Quebra Cangalha

E para prato principal eu adoro o Leitão Pururuca da casa. Eu não como isso todo dia então peço sem culpa alguma, até porque sei que o daqui é delicioso e vale cada caloria.

Restaurantes em Cunha: Quebra Cangalha

O Quebra Cangalha é um daqueles restaurantes  para você comer uma bela comida mineira sem culpa nenhuma, aproveitando aquele lindo visual que vem de brinde.

Quebra Cangalha – Rua Manoel Prudente de Toledo 540 | Bairro CajuruCunha

Restaurantes em Cunha: La Taverne Bistrô

Um dos melhores lugares que conhecemos nessa viagem a Cunha certamente foi o La Taverne. O restaurante rústico e aconchegante na estrada Paraty – Cunha na altura da Pedra da Macela é um daqueles lugares que a gente guarda pra sempre na memória afetiva. Não é a toa que ele tem tantos elogios no TripAdvisor.

O chef Carlos cuida de cada detalhes da casa junto com a sua esposa e oferece aos clientes uma experiência Gastronômica, com menus que variam de acordo com a estação do ano.

A casa é especializada em Cogumelos e pescados, tem poucas mesas e atendimento cuidadoso. O clima intimista do lugar nos remete a um chalé na serra. Luz baixa, boa trilha sonora, excelentes vinhos (fomos apresentados a um excelente vinho de garagem de Florianópolis nessa casa) e uma comida cuidadosamente preparada nos detalhes na casa.

Para começar um patê de cogumelos com pães feitos ali mesmo, delicioso, temperado dava vontade de passar aquela agradável tarde de outono por ali tomando vinho e comendo essa entradinha. Fiquei encantada com o patê e queria levar pra casa de tão perfeito que era.

Restaurantes de Cunha

Para prato principal pedimos um delicioso Nhoque de Mandioquinha ao ragu de Shitake ao Merlot, muito saboroso e bem feito.

Restaurantes de Cunha

Mas a grande estrela foi o Cassoulet com truta defumada, MARAVILHOSO!!! Nunca imaginei que um Cassoulet com Truta pudesse ficar tão incrível.

Restaurantes em Cunha

Para fechar essa tarde tão perfeita, o salame de chocolate com amêndoas e calda de morangos. Depois de tudo que provamos na casa, já sabíamos que seria perfeito e foi!

Restaurantes em Cunha

O La Taverne não é uma refeição é uma belíssima experiencia Gastronômica da qual você vai sempre lembrar com carinho.

Estrada para Pedra da Macela, 500m | Bairro das GramasCunha

 

Restaurantes em Cunha: Drão Restaurante e Ateliê

A casa mistura de restaurante e galeria, é  super bonitinha e aconchegante. As mesas na varada fazem a gente esquecer da vida, o cardápio enxuto tem opções muito saborosas, o atendimento atencioso faz a gente lembrar da casa e querer voltar sempre. Não deixe de provar o croquete de carne deles, é sensacional.

Restaurantes em Cunha: Drão Restaurante e Ateliê

Alameda Lavapés 560 Vila RicaCunha,

 

Restaurantes em Cunha: Raízes Cunha

O Raízes é o único restaurante da lista que eu não fui e que deixou a gente com água na boca. Não fomos porque o lugar fica no alto de uma estrada de Terra bem ruinzinha (2m) e havia chovido na semana, o que tornou a estrada ainda pior e como nosso carro é baixo, nós deixamos ele para a próxima viagem com muita dó no coração :(.

E porque ele está aqui se você não conheceu? Porque ele foi muito bem indicado  por várias pessoas, recebeu milhares de elogios de pessoas de  lá (Pousadas, amigos) e no TripAdvisor esse feito se repete.

O lugar me parece ser uma unanimidade positiva, uma daquelas experiências que as pessoas vão e voltam maravilhadas.

A casa pequena com poucas  mesas integrada a natureza é comandado por dois chefs que trabalharam anos na Itália, que prezam a boa comida com cuidado em cada detalhe.  Por aqui o ritmo é Slow Food, mas certamente você não vai lembrar disso quando estiver na casa com seu ambiente que convida a passar a tarde por ali. Você pode escolher um prato individual ou um menu de 4 pratos por R$ 95,00 (preço de junho), mas por tudo que eu li, vale muito você escolher o menu.

Se você vai a Cunha não deixe de conhecer essa casa e sua deliciosa comida, tem tudo para ser um dos nossos preferidos na cidade e um daqueles que sempre que a gente pensa nele sente vontade de voltar. Já está na nossa lista na próxima ida a cidade.

Estrada Real Cunha-Paraty, Km 51,3 | Km 51,3

 

Bem gente o que não falta é opções boas de Restaurantes em Cunha. Sugiro você ir a todos, porque dentre as coisas que se faz em cunha, certamente Comer bem é uma delas!

Dinneer e Jantar compartilhado, será que isso é bacana?

No mês passado, juntamos alguns amigos e fomos finalmente conhecer a experiência Dinneer, que eu já estava de olho a meses.

Dinneer Brasil é uma experiência gastronômica (um airbnb de jantares) que já existe a algum tempo pelo mundo (mais de 32 Países), aonde os anfitriões recebem para jantares e almoços exclusivos em suas próprias casas.

Dinneer e a Economia Compartilhada

O Dinneer surge junto com o momento de economia compartilhada atual, aonde você junta pessoas para compartilhar uma atividade e assim reduzir o seu valor para cada um. Os jantares saem a preços muito menores do que em um restaurante, pois além de dividir os custos de um menu definido, o anfitrião recebe em casa, o que torna o programa mais barato para todos. Outro item importante que ajuda a baratear a experiência, é poder levar sua própria bebida (que é o item que costuma encarecer a refeição), que você pode levar de casa ou comprar no supermercado e que em ambos os casos será muito mais barato do que o preço que você  pagaria em um restaurante.

O Dinneer além de nos permitir fazer um belo programa gastronômico com preços menores, também nos permite conhecer novas pessoas, caso você não feche o jantar para um grupo. Esse tipo de evento é muito interessante também quando estamos viajando, pois nos  permite experimentar um pouco da cultura do lugar através da sua gastronomia e da troca com os moradores locais, além de fazer novos amigos em outras cidades ou países.

A Nossa Experiência Dinneer

No Rio de janeiro já existem vários anfitriões e ótimas opções de menu, mas a nossa escolha certeira foi um Maravilhoso jantar Italiano em Copacabana.
Os anfitriões Teresa e seu marido e Chef Roberto são muito simpáticos e recebem maravilhosamente bem, o apartamento deles na Avenida Atlântica é lindo e tem um visual incrível da princesinha do mar, a comida estava deliciosa desde as entradas até a sobremesa.. tudo absolutamente perfeito.

Dinneer: Uma experiencia Gastronômica

As entradas

Nossa noite começou com um delicioso Aperol Spritz e muita conversa para conhecer um pouco nossos anfitriões e aquela experiência, depois fomos para linda mesa preparada com um verdadeiro banquete de entradinhas que estava aguardando por nós; caponata de berinjela, burrata, focaccia, carpaccio.Dinneer: Uma experiencia Gastronômica

 

Os Pratos Principais

Para os pratos principais um nhoque recheado de fondue de queijo que era pra comer rezando, o risoto com funghi porcini e cogumelos que o chefe traz da sua terra e camarões estava sensacional.  Cremoso, aveludado, umido na medida e saboroso. Ambos os pratos ficamos lembrando deles muitos dias de tão saborosos que estavam.

Dinneer: Uma experiencia Gastronômica

 

Dinneer: Uma experiencia Gastronômica

A sobremesa

Nosso tiramisu verdadeiramente italiano que fechou maravilhosamente nossa primeira experiência Dinneer.

Dinneer: Uma experiencia Gastronômica

A experiência é muito bacana pois você pode ter um chef exclusivo para seu grupo de amigos, em um lugar bacana, por um preço muito bom, acompanhado de um ótimo vinho da sua adega. Alias esse jantar Maravilhoso começou com o premiado Maria Maria, vinho mineiro que está fazendo merecido sucesso, viramos fãs.

Dinneer: Uma experiencia Gastronômica

Nós ficamos tão encantados pela experiência e pelos nossos anfitriões que já combinamos novos jantares que em breve conto sobre eles pra vocês.

Vale muito a pena conhecer essa experiência fantástica.

Quando fiz a experiência e postei na fanpage e no Instablog, muitos amigos ficaram interessados e ai o Dinneer criou um link de desconto para quem segue a Paty. Então, se você quiser curtir qualquer experiência Dinneer, ainda tem um motivo adicional. Um descontinho… segue o link:

Se você quiser conhecer as possibilidades de jantar dinneer, segue o link abaixo. Basta escolher uma cidade e descobrir quantas possibilidades deliciosas estão te esperando:

www.dinneer.com/

 

Para quem quiser conhecer a nossa Experiência Italiana na Praia de Copacabana com a Teresa e o Roberto, segue o link deles:

http://www.dinneer.com/rental/5062

Mas qualquer que seja sua escolha, não esqueça de usar o cupom de desconto da Paty.

 

Lá vai a Paty repetir muitas vezes a experiência Dinneer…

Escolher as melhores Pizzarias do Rio de Janeiro não é uma coisa fácil nos dias de hoje no nosso RJ. Durante muito tempo por aqui o que existia era pizza gordurosa, massa grossa e sem nenhuma sofisticação, já nos dias de hoje chove pela cidade boas opções.

Reunimos por aqui as melhores pizzarias do Rio de Janeiro na opinião da Paty, para você aproveitar e comer sem culpa.

Precisei revisar esse post pois no mês de julho chegou na cidade uma pizzaria que arrebatou meu coração e que vai encabeçar essa lista de redondas de respeito.

Melhores Pizzarias do Rio de Janeiro: Seis redondas de respeito

A Ella chegou na cidade em Julho sob a batuta do mestre dos pães, o Marcos Cerutti em uma agradável casa no novo quadrilátero de charme do Jardim Botânico: entre as ruas Pacheco Leão e Visconde de Carandaí. A casa, com uma agradável varanda, tem um bar bacanérrimo comandado pelo experiente Alex Mesquita e serve uma pizza com massa de fermentação lenta de comer ajoelhada rezando… Massa levíssima, ingredientes frescos e o melhor de tudo, por um preço super justo!

Virei fã da casa, do Marcos e das deliciosas pizzas servidas por ali. No cardápio sempre tem a pizza do chef que depende dos bons ingredientes que chegaram na casa no dia. Em uma das nossas visitas, provei uma com cobertura a base de ricota de búfala com caccio cavalo, brócolis, pesto de azeitona e picles de pepperoncini e finalizada com flor de abobrinha que estava perfeita, incrivelmente leve e deliciosa.. mas já experimentei outras e te garanto que qualquer uma delas é certeza de felicidade.

Melhores Pizzarias do Rio de Janeiro: Ella Pizzaria

Foi minha preferida por muitos anos na cidade, desde que abriu as portas com uma galera oriunda da Tal da Pizza (que pra mim é a melhor pizza de SP).
O lugar com decoração de bom gosto, uma gostosa varanda e um forno a lenha que prepara redondas crocantes e saborosas, inaugurou no Jardim Botânico em um lugar que antes abrigava o Saturnino e sua linda mangueira, um barzinho que eu amava e batia ponto.
A pizza que leva o nome da casa tem calabresa artesanal apimentada, cobertura de mussarela curada, além de lascas de queijo parmesão gratinado. Crocante, saborosa e com molho de tomate natural, é uma das melhores calabresas da cidade.
A pizza de doce de leite com chocolate branco e lascas de amêndoas é um espetáculo de tão sensacional, não dá pra ir a casa e não pedir ela.
Tem filial no Jardim Botânico, Barra e Recreio.

  • Eccellenza Pizzaria
    A casa, em Botafogo, foi meu quintal muito tempo e batia ponto por ali com as amigas em almoços ou jantares regados a maravilhosas pizzas e vinhos.
    A casa de dois andares tem um cardápio cheio de ótimas pizzas que são preparadas ali no meio do salão por uma equipe simpática e atenciosa.
    Sugiro começar pelo maravilhoso pão da casa, bem recheado e úmido, é perfeito.
    O cardápio tem muitas opções de redondas assinadas por chefs famosos, por isso fica difícil eleger as melhores…
    As preferidas da Paty são: a Indiavolati (linguiça calabresa apimentada, mussarela e cebola), a Eccellente (provolone e pesto de manjericão) e a Gamberi (camarões flambados no marrasquino e queijo ementhal). Garanto que qualquer pedida será ótima mas o importante é: Não deixe de pedir a pizza doce, seja a Tropicale (banana, açúcar e rum) ou a maravilhosa Morango (Morangos ao marrasquino com creme de avelã e chocolate (Nutella), é o final perfeito.

 

As melhores pizzarias do Rio de Janeiro

 

  • Braz Pizzaria
    Gosto muito da casa do Jardim Botânico, tanto do seu salão com ar vintage quanto da deliciosa área externa no agradável clima do JB. Recomendo chegar cedo nos finais de semana (quando não aceita reserva), tomar o chopp Brahma perfeitamente tirado e pedir o Pique nique de calabresa para começar. No quesito pizza, elas são perfeitas com borda crocante e ingredientes italianos. Minhas preferidas por ali são: A Braz (abobrinha refogada no alho e azeite com parmesão e mussarela) e a Calabresa Speciale.

 

  • Capricciosa
    A Pizzaria é conhecida como a melhor pizza do Rio (!!!) e tem decoração e preços sofisticados.
    Gosto muito da pizza deles, mas não acho que a relação sabor x preço da casa se justifique, mas ainda assim concordo que eles estão entre os melhores da cidade.
    Gosto muito das focaccias da casa, dos antepastos e das bruschettas.
    Das redondas gosto muito da Marguerita Gourmet (mussarela de bufala, lascas de parmesão e manjericão) e da Diavola.
    Vale dizer que as massas da casa também são deliciosas.

 

  • Pizzaria Domenica
    A casa despojada e despretensiosa chegou na Tijuca no ano passado fazendo bonito, tanto que hoje em dia já tem uma filial em um bonito casarão de Botafogo.
    As pizzas são artesanais, feitas com bons ingredientes e um molho de tomate feito na casa que faz toda diferença.
    Comece pelo Chopp Brahma bem tirado e as deliciosas bruschetas da casa ou a focaccia de grana padano.
    Nas redondas minhas preferidas são: DOMENICA (mozarela de búfala artesanal, tomate desidratado, grana padano e rúcula selvagem) e DIAVOLA (molho de tomate, mozarela de búfala e linguiça caseira apimentada).
    As melhores pizzarias do Rio de Janeiro

Felizmente nos dias de hoje temos excelentes pizzarias pelo Rio de Janeiro e ficamos livre do império de pizzas ruins que assolavam a cidade na década de 90. Sendo assim, aproveite a listinha das Melhores Pizzarias do Rio de Janeiro, escolha a sua preferida, peça uma bela taça de vinho e vamos brindar ao dia da Pizza!

Lá vai a Paty comer muitas redondas…