Receita da Paty para um dia Febre da Cabana

Receita da Paty para um dia Frio…

A Paty ama conhecer novos lugares e bater perna por ai descobrindo restaurantes e destinos, mas as vezes quando o dia está muito frio e chuvoso, a preguiça toma conta e o momento Febre da Cabana. Esse é o nome que eu dou para aquele dia quando tudo que você quer é ficar quietinha em casa, ouvindo boa musica, tomando um vinho e comendo uma comida boa.

 

No mês passado tive um dia desses e o cardápio escolhido foi uma bela massa assada com camarão, o bom é que ela é bem prática então a gente faz ele rapidinho e volta para debaixo das cobertas.

Confesso que para primeira vez que fiz ele ficou bom, mas pode melhorar. De toda forma caiu super bem naquela tarde fria de domingo.

Esse confesso que não é criação minha (embora eu tenha feito adaptações na hora), segue a receita da Paty e o link.

Receita da Paty: Linguine com camarão Picante

 

 

Linguine picante com camarão assado.

500 gramas de camarão, sem casca

1 colher de sopa de sal

1 colher de sopa de pimenta do reino

1 colher de sopa de pimenta calabresa

3 dentes de alho, picados

180 gramas de manteiga, derretida

1 colher de sopa de suco de limão

½ xícara de vinho branco

250 gramas de macarrão tipo linguine

Salsinha

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 200˚ C.

2. Em uma caçarola de tamanho médio, coloque o camarão, o sal, a pimenta do reino, a pimenta calabresa, o alho, a manteiga, o suco de limão e o vinho branco.

3. Leve ao forno por 10 a 13 minutos ou até que o camarão fique rosa e e esteja cozido.

4. Deixe ferver 3,5 litros de água, acrescente o sal a gosto e cozinhe o linguine al dente, seguindo as instruções da embalagem, mexendo de vez em quando.

5. Escora o linguine e misture com os camarões até que a massa esteja revestida no molho com vinho branco e camarão.

6. Decore com salsinha.

7. Bom apetite!

 

 

6 comentários em “Receita da Paty para um dia Febre da Cabana

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *