Restaurante Ino o Italiano moderninho de Botafogo
O polo gastronômico de botafogo ganhou mais algumas novidades nos últimos meses e dentre elas está uma casa cheia de bossa e boa gastronomia italiana: o Restaurante Ino.
O Ino, que ocupa o casarão endereço do saudoso Entretapas na Conde de Irajá, tem decoração moderna e uma cozinha italiana com chefs de peso e chegou reforçando a vocação gastronômica dessa rua cheia de charme de Botafogo.
O casarão do Restaurante Ino
Logo quando a gente chega na casa, percebe o ambiente despojado do lugar: cozinha de vidro, tijolos e dutos de ar condicionado aparentes, plantas e luminárias modernas que convivem harmoniosamente com um mobiliário estiloso compondo um ambiente cheio de bossa. A casa, italianíssima de alma paulistana, tem em seus sócios um time de peso formado por Paulo Ouro Preto ( Eataly -SP) e o chef paulistano Marcelo Laskani (dos prestigiados Piú e Piccolo).
O Restaurante Ino é um italiano de pegada moderna, cozinha autoral e ares contemporâneos que oferece um menu que agrada aos paladares italianos mais exigentes e aqueles que gostam de uma boa trattoria moderna.
Restaurante Ino: o menu
Se você quiser conhecer o menu do Restaurante Ino, clique aqui!
O lugar não por acaso caiu no gosto dos cariocas, além do ambiente e da boa cozinha, a casa ainda pratica um menu com boas opções e preços atraentes. Para o horário do almoço, o Ino oferece além do menu tradicional, um menu executivo com entrada + prato principal + sobremesa por R$ 54,00, com boas opções que fazem a gente ter muitas dúvidas sobre o que experimentar.
Nossa experiência na casa foi em um almoço durante a semana, onde escolhemos alguns itens do menu executivo da casa.
Nossas escolhas do menu
Para entrada escolhemos a polenta aromatizada com raguzinho de camarão. Cheia de tempero, suculência e sabores só de lembrar dela me dá agua na boca…
E para os paladares mais light porém igualmente exigentes, a salada de folhas com peras assadas no mel, mousse de gorgonzola e nozes caramelizadas. Aquela salada tão perfeita que dá vontade de fazer dieta todo dia!!!
Para os principais, muitas boas opções e foi difícil escolher duas delas. Acabamos ficando com o aclamado polpetone recheado com mussarela artesanal e tagliollini na manteiga de sálvia que merecidamente está entre os melhores da cidade.
E também o leve porém saboroso peixe fresco com crosta tupiniquim, purê de pupunha e leite de coco e basílico. Ambos causaram suspiros e a felicidade da nossa mesa.
As sobremesas do menu executivo foram a única parte decepcionante da casa… frutas ou uma sopa de goiaba com sorbet de limão siciliano.
Confesso que me arrependi de não ter escolhido uma sobremesa do menu convencional pois pelo nosso percurso imagino que deveriam ser igualmente deliciosas.
Ino: Resumo da Visita
A chegada do Restaurante Ino ao time de bons restaurantes da Conde de Irajá, só reforça a vocação de Botafogo como pólo da boa Gastronomia carioca.
O Ino chegou chegando merecidamente! Pois o lugar oferece, além do ambiente bacana e excelente cozinha, preços super justos no RJ de preços absurdos, fator importante nos dias de hoje. Certamente a casa é mais um ótimo motivo para visitar Botafogo nas minhas idas ao Rio de Janeiro.
Restaurante Ino
Endereço: Rua Conde de Irajá, 115 – Botafogo – RJ- Tel: (21) 38516601
