Vinho de Garagem Brasileiro bom? Existe isso??? Pois é, no inicio de Junho, em Cunha, em plena Serra do Mar, descobrimos que sim e que ele é elaborado em Floripa. Salve o Vinho de Garagem Brasileiro Quinta da Figueira.

vinho de garagem brasileiro Quinta da Figueira: um premiado

O vinho de garagem brasileiro Quinta da Figueira é o nosso mais novo queridinho, um vinho elaborado em Floripa por um ex-cientista da computação chamado Rogério Gomes (o que me deixou ainda mais fã! Eu também sou de TI, e ter uma vinícola é um grande sonho ainda guardado). O Rogério é apaixonado por vinhos, colocou todo o amor na história, e hoje a jovem vinícola já vem arrebatando corações e prêmios.

A história desse jovem enólogo é no mínimo encantadora. Depois de ser apresentado aos vinhos finos por um amigo em um jantar na sua casa e se sentir desafiado por conhecer menos o assunto, decidiu mergulhar no mundo dos vinhos e se encantou por ele. A partir desse momento Rogério decidiu degustar e estudar bastante o assunto, até que por hobby, decidiu produzir seu próprio vinho.

Ele começou o projeto importando mostos preparados, passou pelas uvas de Bento Gonçalves até que decidiu elaborar seus vinhos com uvas da Serra Catarinense no seu próprio apartamento. O projeto deu tão certo que o endereço seguinte foi a garagem do seu pai, que continua até hoje sendo a sede desse promissor empreendimento.

 

Assim surgiam os vinhos disruptivos (fora da curva) de Florianópolis, elaborados com uvas ricas em cor, tanino e acidez de São Joaquim.

A vinícola produz sete rótulos diferentes, dentre eles o famoso vinho laranja (Chardonnay que repousa 12 meses com a casca e a semente), porém todos com minúscula tiragem vendidos direto pelo produtor. Os vinhos são tão interessantes que estão entre os melhores do Brasil segundo a revista Adega 2015/2016,  e o Chardonnay foi eleito o melhor vinho laranja no ano 2016/2017.

Vinho de garagem brasileiro Quinta da Figueira: Reserva Perpétua Lote IV

vinho de garagem brasileiro Quinta da Figueira - Lote IV

Experimentamos o Reserva Perpétua Lote IV (Cabernet Sauvignon/Merlot), e é o tipo de vinho que a gente curte. Tem persistência e estrutura, uma madeira que trazia aromas complexos interessantes… Vinho com história pra contar.

A linha Reserva Perpétua é caracterizada pela reserva contínua de uma parte do lote corrente a fim de compor o próximo lote. Desta forma, cada lote preserva uma parcela do lote anterior numa proporção que varia conforme a safra.

O vinho Reserva Perpétua Lote IV é um corte composto por 50% do Lote III acrescido de 50% de Cabernet Sauvignon da safra 2013. Definitivamente um vinho que traz um pouco da história da vinícola na garrafa….

E não pense que acabou por aqui, esse entusiasta sonhador  e determinado tem um novo projeto: produzir vinhos com uvas de Florianópolis. Para isso, já plantou mudas de Merlot e Malbec em Lagoinha do Norte.

Depois de toda essa trajetória, não tenho dúvidas de que em alguns anos tomaremos excelentes vinhos totalmente Manézinho da Ilha. Podem aguardar!

Se você tiver a oportunidade não deixe de experimentar os vinhos dessa jovem vinícola, eles vendem pelo site do Quinta da Figueira.

Bramare, definitivamente é um dos melhores vinhos Argentinos. O Bramare Malbec é um vinho intenso, elegante, encorpado e carnudo, um vinho de comer! O vinho tem grande intensidade aromática, com frutas vermelhas e notas de ameixa, cereja e cassis complementadas com especiarias, fumo e canela.

Esse vinho é um dos nossos preferidos, tanto que foi com ele que brindamos nossa casa nova em 2015. Fomos apresentados a essa maravilha em 2013 numa loja de Buenos Aires. É uma loja que a gente bate porque sempre tem novidades de vinícolas boutiques, como também excelentes vinhos ainda pouco conhecidos no Brasil.

Ficamos tão encantados quando provamos o vinho que no ano seguinte fomos pra Mendoza e… essa vinícola era uma das três primeiras da nossa lista.

Bramare: Vinicola Cobos

A Vinícola Cobos: a casa do Bramare

A Cobos, localizada em Lujan de Cuyo é uma vinícola imponente, moderna e elegante, e em sua linda sala de degustação (toda de vidro) você tem o prazer de conhecer os vinhos da casa olhando seus vinhedos. A vinícola é o resultado da junção de dois mendoncinos e um famoso enólogo americano que esteve em Mendoza em 1989 e reconheceu o terroir como perfeito para produção de Malbec e outras variedades.

O Enólogo Paul Hobbs é reconhecido pela sua habilidade em identificar vinhedos com características excepcionais e já foi descrito pela Forbes como o Steve Jobs do mundo do vinho. Para vocês entenderem o que é o trabalho dele, ele tem um vinho (o Paul Hobss 2002) que recebeu 100 pontos do famoso critico de vinhos Robert Parker, o que é quase um feito.

O resultado dessa parceria de  excelente terroir com cada pedaço de terra trabalhado separadamente e a mão de um enólogo fazendo interferências precisas, gerou essa maravilha que é poesia engarrafada com muita história para contar.

Bramare: Vinicola Cobos

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Se você tiver a oportunidade não deixe de provar esse vinho. Ah, sim, e você pode comprar ele nas seguintes lojas:

  • Grand Cru
  • E, pra quem não sabe, a Paty aqui tem uma lojinha de vinhos (sim, sou apaixonada messssssmo). Quem quiser, é só entrar na Adega dos Amarante e cheers!!
Bramare - Um excelente vinho argentino

Bramare Cobos