Buenos Aires, destino queridinho dos Brasileiros, é uma ótima viagem para os amantes da boa gastronomia com ótimas opções de cozinha variadas e com estilos para todos os gostos e bolsos. E é impossível falar dessa cidade tão européia sem falar das suas ótimas parrillas, que são os churrascos deliciosos feitos por aqui. Nesse post uma lista de Onde comer boas carnes em Buenos Aires, para facilitar os apaixonados por essa maravilha portenha como eu.

Onde comer boas carnes em Buenos Aires – por Bairro

As carnes argentinas são um ponto fora da curva, macias, suculentas, saborosas, não há nada parecido (ou quase nada) no Brasil. Por isso, sempre que chego a cidade, minha primeira refeição é uma deliciosa parrilla com um ótimo vinho argentino (com preço infinitamente inferior ao pago no Brasil) e normalmente começo pelo Ojo de bife que eu tanto amo. Muitos endereços oferecem boas opções de carnes com preços e ambientes para todos os gostos e bolsos, mas vou colocar nessa lista, somente aqueles que acho que merecem a visita.

La Cabrera - Onde comer as melhores carnes de buenos aires

Buenos Aires é uma cidade reconhecida pelos seus ótimos vinhos e ótima gastronomia. Um dos grandes destaques são suas carnes e não faltam bons endereços pela cidade para atender todos os gostos e bolsos dos viajantes. O restaurante La Cabrera é uma excelente dica de onde comer uma das melhores carnes em Buenos Aires.

Com clima bacana, bom serviço, carnes deliciosas e um delicioso rodízio volante de acompanhamentos, o restaurante é um dos preferidos de muitos brasileiros e tem sempre fila na porta. Mas vale a espera, certamente você vai comer por aqui uma das melhores carnes de Buenos Aires e vai sair feliz da vida dessa casa que tanto adoro.

Restaurantes românticos no RJ para comemorar o Dia dos Namorados

Dia dos namorados chegando e para facilitar a vida, a Paty resolveu listar alguns restaurantes queridinhos cheios de charme para celebrar a data especial em clima de romance. Nesse post uma lista de restaurantes românticos no RJ para comemorar o Dia dos Namorados.

 

Restaurantes românticos no RJ para comemorar o Dia dos Namorados com muito charme

Casa Suíça

Começo essa lista com um dos meus restaurantes preferidos para essas datas especiais. A Casa Suíça apesar de ser um lugar antigo, é um clássico com clima gostoso, meia luz e excelentes fondues que combinam perfeitamente com as temperaturas dessa época do ano. Sugiro pular o couvert e ir direto para os deliciosos fondues de queijo e carne com aquela batata rostie deliciosa da casa que faz minha felicidade.

Quer saber mais sobre a Casa Suíça e outros restaurantes que servem fondue no Rio, clique aqui.

Restaurantes românticos no RJ para comemorar o Dia dos Namorados: Casa Suiça

Le Blond: A nova Brasserie do Chef Claude Troisgros

O Leblon, endereço já conhecido de bons restaurantes da cidade, acaba de ganhar mais uma casa com a grife do querido Chef Claude Troigros: o Le Blond. O restaurante, cujo nome remete ao bairro em francês, chega com charme de brasserie de bairro e preços convidativos para se reunir ao já estrelado grupo de restaurantes comandado por Claude.

Le Blond – a nova Brasserie francesa do Leblon

Ao chegar no início do Leblon e encontrar a casa de fachada vermelha e amarela com vários avisos escritos em gis branco, você será remetido ao clima dos bistrô de bairro parisienses. Esse clima persiste nos detalhes da decoração, seja no piso em ladrilhos quadriculados branco e amarelo, nos espelhos com nomes de famosos chefs franceses e brasileiros, as fotos em preto e branco que contam um pouco da história da família ou nas panelas compondo a decoração do teto. Acrescente a isso um menu bem parisiense com opção de entrada e prato do dia e você tem certeza que um bistrô Parisiense acabou de desembarcar na Ataulfo de Paiva.

 

Le Blond: A nova Brasserie do Chef Claude Troisgros

Le Blond: Divulgação

Bota Restaurante

A Marina da Glória ganhou no último ano vários bons restaurantes que chegaram trazendo boa gastronomia para essa área tão linda da cidade. Dentre essas novidades, um deles é o Bota Restaurante que debruçado sobre a Marina da Glória trouxe charme e boa comida italiana com alma brasileira para um dos cartões postais do Rio de Janeiro.

Bota Restaurante

Bota Restaurante: A Casa

O Bota, como o próprio nome denuncia remetendo ao formato da Itália, é um italiano a beira mar com sabores mediterrâneos mas com forte pegada da culinária brasileira e ingredientes pouco usais em pratos clássicos. O cardápio evidencia a filosofia da casa  que preza o uso de ingredientes brasileiros, a agricultura familiar e orgânica, a sazonalidade dos alimentos e privilegia o movimento slow food e a culinária artesanal.

A casa de vidro com seu deck debruçado na nova Marina da Glória oferece boa comida, um ambiente claro e aquele visual que impressiona  turistas e cariocas na sua área interna ou externa. A casa sugere dois cardápios diferentes para os seus ambientes: o da varanda com comidinhas e belisquetes para uma opção mais informal e para o salão interno um menu completo para um belo almoço ou jantar.

 

Bota Restaurante: O Chef

O jovem chef Joca Mesquita de 35 anos, tem no seu currículo consultoria em conhecidas cozinhas da cidade porém essa é  sua primeira empreitada a frente do seu negócio próprio. Mas apesar da responsabilidade, o chef preferiu imprimir sua marca no Bota e não apenas ser mais um italiano na cidade e optou em ousar e reinventar receitas clássicas italianas com sotaque da fazenda remetendo a sua infância e sua formação

Joca é mestre em Geografia pela PUC-Rio e sua linha de pesquisa se baseou em descobrir novas formas de produção alimentar baseadas em cadeias éticas de produção, distribuição e consumo.

A história de vida do chef Joca Mesquita e sua formação faz do chef um preocupado não só com a boa gastronomia mas também com o histórico dos produtos usados na sua cozinha.

Nossa experiência no Bota Restaurante

Fomos ao Bota com amigos em um belo sábado ensolarado e por conta disso, optamos por ficar no salão interno do restaurante. Começamos as boas surpresas da tarde pela carta de vinhos da casa, recheada de bons rótulos, facilmente explicado quando descobrimos que ela foi produzida pelo grande enólogo e sommelier Danio Braga. O cardápio repleto de opções deliciosas e criativas chamou nossa atenção e ficamos em dúvida entre vários pratos, para ajudar nessa missão (e matar nosso desejo do cardápio) cada um da mesa escolheu um prato.

Bota Restaurante

Para começar: a deliciosa Dalla Fattoria – uma tábua de queijos e frios artesanais de produção do Rio de Janeiro com torradas e grissinis feitos na casa e que já deixou toda a mesa feliz.

Uma segunda vez estivemos na cas e ficamos na área externa petiscamos e o couvert com pasteis de costela com molho de tomate mezzo secco e manjericão foram uma ótima pedida.

Bota Restaurante Couvert e Pastéis

Para os principais, escolhemos as bem servidas receitas italianas da casa com sotaque brasileiro: o Tagliatelle al mare uma massa feita na casa com polvo, lulas, camarões e mariscos ao pomodoro super delicia, um sensacional Ossobuco alla Maria Bonita – ossobuco de vitela com risoto de abóbora, queijo azul e telha de coalho e o Pesce alla Griglia, uma linda tábua de frutos do mar com peixe, lula, camarão, polvo e legumes grelhados que além de apetitosa estava muito gostosa.

Bota Restaurante   Bota Restaurante    Bota Restaurante

Para quem quiser conhecer o cardápio do Bota, clique aqui.

Vale dizer que a casa tem várias outras ótimas opções de entradas, massas e risoto que ficaram de fora do nosso almoço, mas essa é uma ótima desculpa pra voltar novamente a casa e experimentar as maravilhas do chef.

 

Detalhes do Bota

Aos sábados a casa oferece uma linda paella na sua varanda preparada pelo chef ali na frente dos clientes, a casa tem também uma sala do chef para um almoço mais reservado ou uma comemoração, e ainda oferece um outro mimo que é permitir um delivery al mare pelo telefone para os clientes com lancha que podem aportar por ali e fazer sua refeição no mar. Para os apaixonados por vinhos, a adega com mais de 170 títulos faz parte do programa e merece ser visitada…

Happy hour com Vista pra Marina

A casa além de um ótimo restaurante, tem boa programação musical de quinta a domingo, a partir das 20h. O happy hour rola com um estilo musical diferente a cada dia: as quintas é blues, as sextas jazz, aos sábados tem DJ e domingo um rock clássico super bacana.

Ou seja: a casa tem mil e um motivos pra gente visitar e voltar muitas vezes. Viva o Rio de Janeiro, seus cartões postais e sua boa gastronomia!!!

Bota Restaurante

Av. Infante Dom henrique, s/n Marina da Glória | Rio de Janeiro – Tel: 21 2225-9418

Para fazer reservas, clique aqui.

Novidade boa recém-chegada no Errejota: A  Casa Carandaí acaba de ganhar um endereço temporário no Shopping Leblon: O Café Carandaí Pop-up Escondidinho 

Café Carandaí Pop Up Leblon

A casa, queridinha dos cariocas pelos seus produtos diferenciados de café da manhã e delicatessen, ganhou um novo espaço no coração do Leblon trazendo mais uma excelente opção para uma pausa pra um café ou um vinho no bairro.

Café Carandaí Pop-up Escondidinho 

O espaço está funcionando dentro da loja do Coletivo Carandaí 25 e vai oferecer alguns dos produtos da sua deli e uma versão reduzida do seu café. Para facilitar a vida, o lugar oferece algumas mesinhas e a gente pode escolher entre degustar as delícias da Casa por ali ou levar pra viagem.

Alguns clássicos da casa já tem presença garantida, como por exemplo aquele pão de queijo da casa, a tradicional baguette na chapa e aqueles sanduíches que a gente ama: pão australiano com salmão defumado, o ciabatta com brie e parma e até mesmo o misto quente no famoso pão de miga queridinho de todo mundo. Adooro!

No quesito dos doce (meu preferido!) algumas delicias estarão lá: a torta Mud cake de chocolate é uma delas e os cookies que a gente ama da bel trufas também. Até mesmo se sua opção for uma refeição rápida, é possível aproveitar a casa, pois algumas massas e saladinhas estão disponíveis e para nossa felicidade tem até um delicioso escondidinho de carne seca.

Mas sugiro que você aproveite logo essa novidade, pois essa maravilha só vai até 15 de julho. Na próxima visita ao Leblon, vale dar uma passada nessa Casa Carandaí versão mini.

Vale lembrar que a Casa Carandaí é obra do João Luiz Garcia, o Janjão para grande parte dos cariocas, ex-fundador do saudoso Garcia e Rodrigues. Um belo misto de restaurante, padaria e delicatessen que existiu por muitos anos no Leblon e que acostumou a nós cariocas com o que há de melhor em produtos brasileiros e delícias requintadas e saborosas produzidas na casa.Café Carandaí - Janjão

A deli dessa versão reduzida tem aquelas maravilhas já conhecidas pra gente levar pra casa e receber os amigos: grissinis de alecrim com grana padano, goiabada cascão cremosa, bolos de pote Vó com Açúcar e outras maravilhas que todo carioca ama e já conhece bem!

Café Carandaí

Café Carandaí POP – UP ESCONDIDINHO
Av. Afrânio de Melo Franco – 290 – Shopping Leblon – 3º piso
Horário de funcionamento: 10h às 22h

Restaurante Ino

O polo gastronômico de botafogo ganhou mais algumas novidades nos últimos meses e dentre elas está uma casa cheia de bossa e boa gastronomia italiana: o Restaurante Ino.

O Ino, que ocupa o casarão endereço do saudoso Entretapas na Conde de Irajá, tem decoração moderna e uma cozinha italiana com chefs de peso e chegou reforçando a vocação gastronômica dessa rua cheia de charme de Botafogo.

O cenário não poderia ser mais convidativo: em plena praça XV do Rio com a  Baía de Guanabara aos nossos pés, a emblemática construção do antigo mercado da Praça XV continua reinando majestosa. O lugar abriga a muitos anos, um clássico conhecido e reconhecido por cariocas e turistas e que continua fazendo bonito no cenário gastronômico carioca.  A única mudança é que no último ano o antigo Albamar mudou de nome e se chama Âncoramar, em homenagem a praça Marechal Âncora onde está localizado.

Restaurante Albamar agora se chama Âncoramar

Oia Cozinha Mediterrânea

O Rio de Janeiro ganhou no final do ano uma lista de bons restaurante, para felicidade da nossa cidade que andava carente de boas notícias, um deles é o Oia Cozinha Mediterrânea: O restaurante Grego que chegou trazendo de volta essa maravilhosa culinária para o Rio.

Localizado no coração de Ipanema, na praça Nossa Senhora da Paz que no último ano virou palco de ótimas opções gastronômicas, o Oiá chegou trazendo frescor e sabores mediterrâneos para cidade. A casa, do mesmo grupo  dos queridinhos Picci e Brasserie Mimolete (conhecidos e reconhecidos pela ótima comida a preços justos) também está sobre a batuta do jovem e brilhante Chef Elia Schramm, que com muito fôlego e inventividade de quem passeia com leveza por diferentes cozinhas, vem fazendo maravilhas nos restaurantes do grupo.